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鳥海山です、月の光と相まって幻想的な雰囲気を感じ、思わずシャッターを切ってしまいました。画像ではわかりにくいのですがなかなか素晴らしい色合いです。

 

 

先日、仕事が終わってから夜19時頃にハタハタ釣りに行ってみました、ことのほか大漁でクーラーBOXがすぐに満タンになりました。雄が多くブリコの入っているメスは残念ながら少なかったです。

↓ (タイミングが良かったらしく短時間のうちにクーラー満杯に・・・・)

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↓ 【ハタハタの刺身】 食べたことありますか??

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自分も数年前から食べ始めましたが、サッパリとした白身で特に癖も無く、キスの刺身に似た感じで美味ですよ。(※一説によると鮮度が良くないと食べれないそうですが・・・)

 

捌くときにヌルヌルして少しだけ大変ですが皆様チャレンジしてみてくださいね。

寒い雪の夜に熱燗を飲みながら刺身で一杯!、最高ですね。

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